งาน Alimentaria&Hostelco ที่ใหญ่ที่สุดในโลกยืนยันถึงความแข็งแกร่งของอุตสาหกรรมอาหารและความก้าวหน้าด้านนวัตกรรม

บาร์เซโลนา ประเทศสเปน, March 25, 2024 (GLOBE NEWSWIRE) — Alimentaria&Hostelco ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มงานแสดงสินค้าชั้นนำสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม อุปกรณ์บริการด้านอาหารและการต้อนรับ ได้เสร็จสิ้นการจัดงานเมื่อวานนี้ โดยมีผู้เข้าร่วมจากนานาชาติและธุรกิจที่มารวมตัวกันอีกครั้งจากทุกภาคส่วน และสร้างความก้าวหน้าให้แก่สายผลิตภัณฑ์หลักและแนวโน้มของอุตสาหกรรม ผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนขึ้นและดีต่อสุขภาพมากขึ้น รวมทั้ง AI และโซลูชันหุ่นยนต์สำหรับช่องทางธุรกิจ Horeca ได้รับการนำเสนอตั้งแต่วันที่ 18 ถึง 21 มีนาคมในงานอีเวนต์ที่จัดขึ้นในบาร์เซโลนา ประเทศสเปน

บริษัทที่จัดแสดงสินค้ามากกว่า 3,200 แห่งจาก 68 ประเทศได้มีส่วนร่วมในงานอีเวนต์ เพื่อสนับสนุนธุรกิจ การก้าวสู่ความเป็นสากล และการแข่งขันในภาคธุรกิจเชิงกลยุทธ์ของเศรษฐกิจในประเทศสเปน ผู้ประกอบการระดับมืออาชีพประมาณ 107,900 คนได้มาเยี่ยมชมงาน โดย 25% จากจำนวนนี้เป็นผู้เข้าร่วมชาวต่างประเทศจาก 120 ประเทศ ด้วยตัวเลขผลกระทบทางเศรษฐกิจที่ประมาณไว้ที่ 180 ล้านยูโร Alimentaria&Hostelco สะท้อนให้เห็นถึงความแข็งแกร่งของการจัดงานอีเวนต์ ซึ่งจัดขึ้นบนพื้นที่จัดแสดงสินค้าสุทธิเกือบ 100,000 m2 ที่ครอบคลุมเกือบทั้งสถานที่ของ Fira de Barcelona’s Gran Vía

บริษัทจากนานาชาติมากกว่า 900 แห่งได้มาเข้าร่วมในการจัดงานครั้งนี้ ซึ่งนำโดยบริษัทจากอิตาลี และการเข้าร่วมที่โดดเด่นจากบริษัทในเอเชีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากประเทศจีน เกาหลีใต้ และประเทศไทย

งานแสดงสินค้านี้ได้ตอกย้ำถึงความเป็นผู้นำโดยการเสริมความแข็งแกร่งให้กับภาคธุรกิจที่การจัดงานได้เป็นตัวแทนนำเสนอ อีกทั้งเสนอแพลตฟอร์มธุรกิจที่ยอดเยี่ยมให้แก่ผู้ประกอบการระดับมืออาชีพ ผู้ร่วมงานรวมถึงผู้มีบทบาทสำคัญในการจัดซื้อ 2,200 รายที่ได้รับเชิญจากตลาดเชิงกลยุทธ์สำหรับการส่งออกอุปกรณ์บริการด้านอาหารและการต้อนรับ เช่น สหภาพยุโรป USA และละตินอเมริกา ซึ่งได้มีส่วนร่วมในการประชุมมากกว่า 13,500 ครั้งร่วมกับบริษัทต่างๆ

นวัตกรรมอาหาร ศาสตร์การทำอาหาร และความก้าวหน้าด้านโปรตีน รวมทั้งแนวโน้มล่าสุดในภาคธุรกิจการต้อนรับ คือหัวข้อหลักของโปรแกรมซึ่งประกอบไปด้วยกิจกรรมมากกว่า 350 รายการที่ Alimentaria&Hostelco ซึ่งมีผู้เชี่ยวชาญและเชฟที่มีชื่อเสียงเกือบ 700 คนมาเข้าร่วม

งานแสดงสินค้านี้เป็นการนำเสนอที่ดีเยี่ยมสำหรับนวัตกรรมหลายร้อยรายการ รวมถึงอาหารฟังก์ชันและอาหารที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังได้ยืนยันถึงการเปลี่ยนแปลงสู่ดิจิทัลที่กำลังดำเนินอยู่ในภาคธุรกิจนี้ และความเป็นไปได้ในการค้นพบเทคโนโลยีใหม่ๆ และการผสานรวมปัญญาประดิษฐ์เข้าในอุตสาหกรรม รวมถึงการให้บริการด้วยหุ่นยนต์และโซลูชันใหม่ๆ ที่จะยกระดับประสิทธิภาพในการบริหารจัดการร้านอาหารและทรัพยากร การซ่อมบำรุง การให้บริการลูกค้า และความยั่งยืน

งานครั้งถัดไปของแพลตฟอร์มงานแสดงสินค้าที่ดำเนินงานโดย Fira de Barcelona จะจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 23 ถึง 26 มีนาคม 2026

ติดต่อสื่อประชาสัมพันธ์:
Susana Santamaria – Gloria Dilluvio
ssantamaria@alimentaria.comgdilluvio@firabarcelona.com

GlobeNewswire Distribution ID 1000931044

Related Articles

Back to top button